Вспенить молоко дома: для капучино, латте, макиато
Вспенивание молока входит в список основных навыков, которыми должен владеть бариста. Когда вы постигнете это искусство, перед вами откроется красивый мир кофе. Вы сможете накрывать воздушным облаком чашечку капучино, украшать плотным венчиком макиато, готовить соблазнительно пышное латте.
Кофе капучино – рецепт в домашних условиях
Капучино – это кофе с молоком. Но не просто молоком, а хорошенько взбитым. Именно пышная кружевная пенка (наравне с качеством самого кофе) демонстрирует, что капучино сделан правильно. В мировых рейтингах капучино входит в пятерку наиболее популярных кофейных напитков.
Кофе эспрессо – рецепт в домашних условиях
Эспрессо – кофеиновая база для многих кофейных напитков, в том числе с добавлением молока. Ценители по крошечной чашке эспрессо определяют качество кофейного зерна. А итальянцы так его любят, что предложили внести в список нематериального наследия ЮНЕСКО.
История кофе кратко и понятно: возникновение, интересные факты
С него начинают утро две трети жителей планеты. Его любят монахи и короли. Он сопровождает сделки на миллион, им переговоры завершают. Это кофе. Величайший путешественник всех времен и народов.
